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3 estrelas Michelin Carme Ruscalleda abrirá um restaurante em Barcelona

por Adriana Setti em

O contrato ainda não foi assinado, mas tudo indica (e já vazou para a imprensa espanhola) que a catalã Carme Ruscalleda, a única mulher (e uma das 4 em todo o mundo) espanhola da história a garfar as três estrelas do guia gastronômico Michelin, assinará o restaurante do novo hotel Mandarin, o primeiro desta cadeia de luxo, que abrirá suas portas no Passeig de Gràcia este ano. No comando dos fogões estará o filho de Carme, Raül, mantendo a tradição familiar da matriz, o restaurante Sant Pau, em Sant Pol de Mar, a uma hora de Barcelona. O estilo da cozinha também será o mesmo, uma releitura das tradições do litoral catalão, mas sem tantas pirotecnias ferranadialescas. 

Comentários (6)
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  • Por: lilia maria
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  • 13 de agosto de 2010 at 17:06

Gostaria de saber um bom roteiro de carro, para l5 dias incluindo Portugal e Espanha, somente a capital e a Andaluzia, pois já conheço Barcelona. Adoro O RiK

  • Por: Mari Géa
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  • 17 de junho de 2009 at 12:06

Claaaro q ajudou, vc só ajuda Dri!! Então ok, se não conseguir esses dias, não irei e pronto! Bem, e com relação à Andaluzia? No blog da Paula Bicudo peguei dica de um hotel fofíssimo, La Casa del Califa em Vejer de La Frontera, q ameeei!! Dai q pensei q depois de ter conhecido Sevilha (2 dias), pegaria um carro e começaria pelos Pueblos Blancos, dormindo nessa cidadezinha de Vejer q me pareceu um sonho e depois seguindo p Málaga (1 dia dá?) p passar o dia e dormir em Granada. Depois de conhecer(1dia tbm?), pegar o avião p BCN como sugeriu o Riq. Acha q é legal esse roteiro? E a quantidade de dias nos lugares?? Vc tem hotéis p indicar em Sevilha e Granada??? Bjssss

  • Por: Mari Géa
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  • 17 de junho de 2009 at 12:06

Claaaro q ajudou, vc só ajuda Dri!! Então ok, se não conseguir esses dias, não irei e pronto! Bem, e com relação à Andaluzia? No blog da Paula Bicudo peguei dica de um hotel fofíssimo, La Casa del Califa em Vejer de La Frontera, q ameeei!! Dai q pensei q depois de ter conhecido Sevilha (2 dias), pegaria um carro e começaria pelos Pueblos Blancos, dormindo nessa cidadezinha de Vejer q me pareceu um sonho e depois seguindo p Málaga (1 dia dá?) p passar o dia e dormir em Granada. Depois de conhecer(1dia tbm?), pegar o avião p BCN como sugeriu o Riq. Acha q é legal esse roteiro? E a quantidade de dias nos lugares?? Vc tem hotéis p indicar em Sevilha e Granada??? Bjssss

  • Por: Dri Setti
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  • 17 de junho de 2009 at 11:06

Hahaha, o Riq é um fofo. Mari, eu achei o roteiro do Riq excelente. Mas ainda acho que um bate-e-volta SÓ para ir a Bilbao (imagino que vc esteja com muuuuita vontade de ver o Guggenheim) é muito empenho para pouco conteúdo (sim, o museu é legal por fora e o acervo é meia boca). Se eu fosse você, arranjaria mais um tempinho para ficar 3 dias por ali. daí vc via o museu, alugava um carro em Bilbao e se mandava para para a lindiiiiiiissima San Sebastian (dá tipo uma hora e meia de viagem) e então voltava pra Barcelona desde Bilbao (porque os voos de San Sebastian são careesimos). Tem de onde tirar esses diazinhos? Bom, se não tiver, e vc quiser messssmo ir a Bilbao, daí acho que vale acatar a sugestão do Riq e ir de avião, porque de trem ou carro é totalmente inviável. Espero ter ajudado.

  • Por: Mari Géa
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  • 17 de junho de 2009 at 10:06

Oi Dri!! Cada dia melhor esse blog hein?? E o Riq Freire me respondeu, olha só como ele começa: “Oi Mari Géa! Acredite, não há NINGUÉM mais gabaritado do que a Dri Setti pra dar pitacos na sua viagem!” Uhuuu.. Então não vai ter jeito Dri, vou ter q te aborrecer mais um pouquinho. Gostaria q me dissesse o q acha do roteiro do Riq, pq gosto do meu roteiro BCN-Madri de AVE, Madri e bate-e-volta de trem, aluguel de carro p Andaluzia. Sei o problema aqui, de ficar c o carro parado em Sevilha, então ai vai a sugestão do Riq:

  • Por: Mari Géa
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  • 17 de junho de 2009 at 10:06

“Para resolver a equação Bilbao sem dor, acho que o mais indicado é fazer um bate-volta de avião desde Barcelona. Com a http://www.clickair.com você pode sair cedinho (7h) e voltar à noite (21h55). Simulei no site e agora em julho dava pra fazer ida e volta nesses vôos por 65 euros. Também concordo que o AVE é a melhor opção entre Madri e Barcelona; mas tem que ver como isso se encaixa no seu roteiro que inclui a Andaluzia. Eu sairia de Madri para a Andaluzia, e de lá para Barcelona, voltando de avião desde lá. Eu faria assim: Madri-Córdoba-Sevilha de AVE; parada em Córdoba (deixe as malas na estação de ônibus atrás da estação de trem) para ver a Mesquita. Depois de dois dias em Sevilha, aluga carro, faz a Serra da Grazalema/Pueblos Blancos, devolve o carro em Granada, dorme em Granada. Visita o Alhambra no outro dia de manhã, pega um clickair pra Barcelona. De Barcelona, bate-volta aéreo a Bilbao. Volta de avião desde Barcelona.” E então Dri, o q acha???