Boteclando
Arquivo da categoria: Gastronomia
O Cão Véio é legal mesmo?
Minutos depois que postei a foto acima no Instagram e no Facebook, um amigo me perguntou: “e aí, o Cão Véio é legal mesmo?” Pensei um pouco, demorei alguns minutos a responder e disse: “Eu gostei, velho”. Entendo a pergunta … Leia mais
O melhor sanduíche do mundo
Quando o Peru’s mudou de endereço, em 2007, do velho, acanhado e surrado salão na Rua Júlio de Castilhos para o megaponto na Rua Cajuru, eu choraminguei. O velho boteco do Belenzinho, em que eu comia o maior e melhor … Leia mais
Passeio iberopaulistano – parte II
Três dias depois da visita ao Tonel, fui finalmente conhecer o Sancho Bar y Tapas, que, ironicamente, fica a três quarteirões da minha casa. Para minha frustração, vi mais defeitos do que qualidades no bar. O ambiente é festivo e … Leia mais
Passeio iberopaulistano – parte I
O chef Alex Atala costuma dizer que é possível fazer comida ruim com ingredientes bons, mas que não se pode fazer comida boa com ingredientes ruins. Daí que é importantíssimo celebrar um endereço em que a gente consegue encontrar ingredientes … Leia mais
Jardins de delícias
Escrevi este texto originalmente, para a edição deste mês, fevereiro de 2013, da revista VIAGEM E TURISMO. Nele, indico alguns bares que têm jardins legais em SP. Móveis bucólicos completam o clima agradável do Dita Cabrita / Foto: Raul Zito … Leia mais
