Direto de Buenos Aires
Fuudis: ampliando a experiência gastronômica
por Marcelo Barbão em 26 de janeiro de 2012
Comer é um exercício portenho muito importante, todos sabem. E o Fuudis, criado por uma argentina e uma australiana, tem o objetivo de fortalecer a parte social, mas também a descoberta de novos lugares e sabores.
A ideia é muito simples e criativa: juntar grupos de gente desconhecida para comer em 3 restaurantes na mesma região da cidade. Como há muitos restaurantes em Buenos Aires não é complicado organizar estas noites de gastronomia social.
Fomos na última semana, na noite chic de Palermo Viejo. O procedimento é simples: os roteiros são divulgados pela página, Twitter ou Facebook. É possível fazer a reserva e pagar com cartão de crédito e depois marca-se um ponto de encontro. Aí estarão esperando Anne e Marina, as criadoras. Quando todos chegarem, começa o tour gastronômico.
Você é brasileiro e quer conhecer outros estrangeiros? Ou quer falar com argentinos para melhorar o espanhol? Quer fazer contatos pessoais ou profissionais? Quer só bater papo e comer bem? Bom, o Fuudis serve para tudo isso. E a Anne ainda dá uma mãozinha exigindo que as pessoas troquem de “parceiros de conversa” a cada parada. Assim todo mundo conversa com todo mundo.
Começamos indo até o Leopoldo, um restaurante mais novo que é especializado em “healthy finger food”, bocaditos saudáveis. Ficamos no balcão e comemos sashimi de salmão, camarão e outros delícias, podendo escolher a bebida.
Depois, uma pequena caminhada até o Guido, um restaurante italiano que já conhecia e me pareceu bom, mas nada de excepcional. Ali comi um Sorrentino de cordeiro com creme de trufas e um chopp tirado, excelente para a noite de calor. A comida do Guido é bastante boa, mas pela segunda vez achei que o atendimento deixa a desejar.
Por fim, terminamos no já famoso (aqui no blog), restaurante do Museu Evita. Nessa fase, quem estava fazendo dieta, esqueça. Os doces colocados na nossa frente estavam espetaculares. Panquecas doces, sorvetes, mousses, dá água na boca de lembrar. Por fim, um café.
Em geral, ficamos 40 minutos em cada lugar e, é claro, está tudo já reservado e preparado para nossa chegada. Tudo isso custa 200 pesos, incluída até a gorjeta para os garçons. E realmente dá para conversar e conhecer gente interessante, além de Anne e Marina serem ótimas hosts.
Fuudis
http://fuudis.com/
Através da página é possível acessar o calendário, o Twitter e o Facebook para acompanhar os novos eventos.
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Fuudis: um, tipo assim, “restaurant crawl” em Buenos Aires
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Perfil do blogueiro
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Marcelo Barbão conheceu Buenos Aires em 1990. Vítima de uma paixão obsessiva, voltou mais de dez vezes à capital argentina, onde vive desde 2008. É escritor, fotógrafo, músico e tradutor
Karen
não há como escolher roteiro, ele muda a cada passeio e não há alternativas. Lembre-se que o central é realmente conhecer pessoas e todos os restaurantes são escolhidos a dedo pelas organizadoras.
Marcelo