Por dentro do Rio
Alda Maria Doces Portugueses: segredinho em Santa Teresa
Depois que descobri esse endereço em Santa Teresa, nunca mais o perdi de vista. Já compartilhei com alguns amigos de fora da cidade e, acreditem, com cariocas que jamais tinham ouvido falar dele… Trata-se de uma casinha insuspeita onde se esconde uma doceira de mão cheia. Alda Maria é de Pelotas e nunca pisou em Portugal – quase não acreditei quando me contou isso numa das minhas muitas visitas –, mas de suas mãos saem alguns dos melhores doces portugueses que se podem encontrar nessa cidade. Coisa difícil, por mais que não pareça. Há quem pense que a doçaria portuguesa é um tanto banal, nada além de ovos e açúcar… Mas o delicado equilíbrio que faz a diferença entre doces pesados e açucarados e as pequena jóias que saem dos manuais da doçaria conventual é algo difícil de alcançar. Pois, Alda, mesmo sem jamais ter estado na terrinha, executa algumas das famosas receitas com maestria.
Numa pequena e antiga cristaleira, na ante-sala de sua casa na rua Almirante Alexandrino (é só cruzar o portal de azulejos, subir as escadinhas e bater na porta), Alda expõe, ao lado de doces tradicionais de Pelotas, Toucinhos do Céu, Fatias de Braga, Pastéis de Santa Clara, Dom Rodrigos entre outras pérolas. Tudo feito com ovos caipiras e açúcar orgânico. Se alguém duvidar, basta olhar o dourado inigualável de seus ovos moles, que, aliás, estão entre os meus favoritos.
Confesso que pensei duas vezes antes de divulgar aqui esse endereço, que guardo com um certo ciúme, se me entendem… Então, aproveitem, tomem nota (como diria minha bisavó portuguesa), mas não espalhem…
P.S. Quem, por curiosidade, acessar o website da doceira, não se assuste com as fotos horrendas e o layout cafona. Eles não fazem justiça aos doces portugueses de Alda.
Alda Maria Doces Portugueses – Rua Almirante Alexandrino 1116
www.aldadocesportugueses.com.br
As atualizações desse blog também estão no meu twitter
Comentários (82)
Deixe seu comentário
- Por: Ligia Ghizi
- -
- 4 de julho de 2010 at 10:28
Constance, você é uma unanimidade, pra falar do Rio, viu? Não tem pra mais ninguém! rsrsrs. É só elogios…Concordo que os doces da Alda Maria são mesmo um espetáculo! Quer saber? Gosto mais deles do que aqueles que eram servidos no Antiquaríus. Sério! Os ovos moles, então…E pra se deliciar com essas doçuras, ainda tem a vantagem, como você mostra, de chegar nesse enderêço, dando um passeio em Santa! Abs
- Por: Norma
- -
- 4 de outubro de 2010 at 10:15
Antes de mais nada, seu blog é uma delícia!!! Estou morando no Rio há menos de um ano na terra de “far far away” (= vila militar de deodoro rs). Mas, nos fds, me delicio com as varidas opções da zona sul. No último fui p Sta Tereza(pela 2ª vez) e provei os tais doces portugueses. Uma delícia realmente, mas achei o preço salgado, já que o mais barato custava R$ 4 era do tamanho de um dedinho. Os maiorzinhos custavam, em média R$ 7. Alda, querida, seus doces são soberbos,mas tamanho é documento!!!
- Por: a1512817
- -
- 11 de novembro de 2011 at 3:31
I’ve said that least 1512817 times. The problem this like that is they are just too compilcated for the average bird, if you know what I mean
- Por: Teak Chest
- -
- 11 de novembro de 2011 at 8:33
Blog de viagem – Por Dentro do Rio – Constance Escobar – viajeaqui.com.br You must take part in a contest for among the best blogs on the web. I will advocate this website! Regards, Teak Chest
- Por: villas in greece
- -
- 11 de novembro de 2011 at 15:30
Very nice and informative portal! Plenty of interesting info. I was hoping for this.Thank you for sharing! real estate in greece
- Por: gas boiler installation london
- -
- 11 de novembro de 2011 at 15:48
This is really interesting, You’re a very skilled blogger. I’ve joined your rss feed and look forward to seeking more of your magnificent post. Also, I have shared your website in my social networks!
- Por: fitted wardrobes
- -
- 11 de novembro de 2011 at 15:57
hey there and thank you for your info I have certainly picked up anything new from right here. I did however expertise some technical points using this site, since I experienced to reload the site many times previous to I could get it to load properly. I had been wondering if your web hosting is OK? Not that I’m complaining, but slow loading instances times will sometimes affect your placement in google and could damage your quality score if ads and marketing with Adwords. Anyway I’m adding this RSS to my e-mail and could look out for much more of your respective intriguing content. Make sure you update this again soon..
- Por: plumber in surrey
- -
- 11 de novembro de 2011 at 16:30
Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to far added agreeable from you! However, how can we communicate?
- Por: compro oro roma
- -
- 11 de novembro de 2011 at 17:45
Hello there! This post couldn’t be written any better! Reading through this post reminds me of my old room mate! He always kept chatting about this. I will forward this page to him. Pretty sure he will have a good read. Thank you for sharing!
- Por: compro oro torino
- -
- 11 de novembro de 2011 at 18:07
Cool blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere? A theme like yours with a few simple tweeks would really make my blog jump out. Please let me know where you got your theme. Kudos
- Por: compro oro
- -
- 11 de novembro de 2011 at 18:17
Good day! I know this is kinda off topic but I was wondering which blog platform are you using for this site? I’m getting fed up of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m looking at alternatives for another platform. I would be awesome if you could point me in the direction of a good platform.
- Por: lavorare a miami
- -
- 11 de novembro de 2011 at 18:32
Right now it sounds like BlogEngine is the best blogging platform out there right now. (from what I’ve read) Is that what you’re using on your blog?
- Por: REO Seminole County
- -
- 12 de novembro de 2011 at 1:08
Great job, Your post is an excellent example of why I keep coming back to read your excellent quality point of view….
- Por: BuzzToSave
- -
- 12 de novembro de 2011 at 1:34
Loving the information on this internet site, you have done great job on the blog posts.
- Por: LittleBlueKangaroo
- -
- 12 de novembro de 2011 at 2:09
As I website possessor I conceive the content material here is really great, thanks for your efforts.




Cons, estou adorando ver vc ir aos poucos se soltando neste espaco, nem fui ver o site mas ja imagino como seja, com fotos horrendas e layout cafona, morri de rir! E um p.s. desculpa se ando invadindo sua praia, mas nunca li tanto sobre o Rio na minha vida, e tinha que dividir parte do que aprendi com os leitores do Viaje Aqui! Quanta novidade boa!
bjs