Bar Astor: um dos melhores fins de tarde do verão carioca

Desde que o Bar Astor inaugurou sua filial carioca, praticamente debruçada sobre as areias do Arpoador, elegi aquele momento do dia entre o fim de tarde e o anoitecer como horário ideal pras minhas visitas. Assim, driblo as insuportáveis filas e ainda tiro partido de uma das melhores coisas que aquele endereço tem a oferecer: a possibilidade de testemunhar o por do sol a partir da varanda do bar, palco estratégico que descortina diante da plateia toda a orla de Ipanema e Leblon, coroada pelo Morro Dois Irmãos.

Esse passou a ser um dos meus programas favoritos na cidade. Chego um pouco antes do horário previsto pro espetáculo e faço meu percurso habitual pelo cardápio – com algumas variações, dependendo do que o estômago e a alma estejam pedindo no dia. Há sempre espaço pros mexilhões cozidos no chopp, cujo molho perfumado me obriga a pedir  ao garçom uns pedacinhos de pão pra garantir que não sobre nada na caçarola…

Pros pastéis de queijo, sempre sequinhos…

Pro tostado de presunto com gruyère, que chega crocantíssimo depois de passar por um abraço de uma chapa poderosa…

Pro sanduíche de pastrami com picles, cream cheese e mostarda Dijon, farto e saboroso…

Pras besteiras à milanesa, que dão cara de brincadeira a uma das minhas predileções na vida: um bom pedaço de bife à milanesa.

Confesso que, durante o verão (que é, de longe, a estação do ano de que menos gosto), a sensação térmica de quase 50 graus e a superlotação da casa, muitas vezes, me fazem ponderar antes de sair pra cumprir meu ritual. Mas aí pesa forte na balança o fato de que é justamente nessa época que os pores do sol são mais impressionantes. A dramaticidade e a intensidade com que a bola de fogo se atira ao mar nessa altura do ano é algo que dificilmente se repete nas outras estações…

Bar Astor – Av. Vieira Souto 110 (entrada pela Rainha Elizabeth) – Ipanema
www.barastor.com.br

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