Por dentro do Rio

Arquivo da categoria: Bares do Rio

Oztel: novo bar do chef Fabio Battistella no novo hostel carioca

por Constance Escobar em

À época da inauguração do Z.Bra hostel no Leblon, celebrei aqui o fato de vermos ganhar corpo no Rio de Janeiro, ainda que timidamente, o conceito de hostels de design e hotéis boutique. Conceito que nos últimos anos se multiplicou … Leia mais

Ponte aérea gastronômica: porchetta paulistana no Aconchego Carioca

por Constance Escobar em

O último sábado selou uma bela parceria entre duas cozinheiras que admiro muito: Eliane André, da Casa da Li, de São Paulo, e Kátia Barbosa, do Aconchego Carioca. Sua forma de cozinhar, de certa forma, traduz o que elas são: … Leia mais

Paxeco Bar: o melhor é o céu do Jardim Botânico

por Constance Escobar em

Desde que soube que havia sido inaugurado um bar ao ar livre, no terraço de um sobrado da rua Pacheco Leão, de frente pro Jardim Botânico, me prometi uma visita. Sou apaixonada pelo Jardim Botânico – o bairro e, especialmente, … Leia mais

Meus cinco endereços gastronômicos favoritos no Rio de Janeiro

por Constance Escobar em

Falo muito aqui no blog de vários dos endereços gastronômicos cariocas pelos quais eu tenho especial apreço. Mas, com alguma frequência, recebo mensagens de leitores me pedindo a crème de la crème. Em bom português, o melhor do melhor. Confesso … Leia mais

Peixe do dia em cartaz no almoço do Venga!

por Constance Escobar em

No final do mês passado, quando soube que entrava em cartaz, no almoço do Venga!, o “pescado del dia”, fui imediatamente conferir. E tive uma boa surpresa. Sou fã de peixes, que pra mim, são sempre melhores quanto menor for … Leia mais