Onde tomar um bom café da manhã no Rio – a minha lista de favoritos

No último post falei que tomar café na Colombo do Forte de Copacabana é um dos meus programas prediletos na cidade. A verdade é que tomar café fora é uma das coisas que mais gosto de fazer nas minhas manhãs livres. Vivo experimentando novidades, mas tenho uma lista de lugares aos quais devoto minha fidelidade. O café do Forte de Copacabana é um deles, por todos os motivos que já mencionei aqui. Meus outros favoritos entrego agora de bandeja pra quem queira conferir.

CAFÉ SEVERINO – fica dentro da Livraria Argumento, no Leblon. A comida, em geral, não tem nada de especial, mas, ainda assim, é um dos meus recantos preferidos no Rio. Primeiro, porque é aconchegante e charmosíssimo como, aliás, é a livraria que o abriga. Segundo porque serve uma média de tirar do sério. O pão na chapa chega sempre douradíssimo e crocante. Junto com o café com leite quentinho, tá feita a dobradinha que é das coisas que mais me trazem sensação de conforto nessa vida. Muitos dos meus cafés da manhã se resumem a isso: a boa e velha média no Café Severino.

DA CASA DA TÁTA – taí mais um entre os os lugares onde busco conforto e acolhimento nas minhas horas mais sombrias e também nas mais ensolaradas.  A casa que serve um dos cafés da manhã mais disputados do Rio (as filas na porta não me deixam mentir) é simples como a vida deve ser. Comida caseira e bolos que poderiam ter saído dos fornos de nossas avós: é o que tem a oferecer. E, com isso, que parece pouco, mas não é, a goiana Marta Jubé, a Táta,  faz a alegria de uma legião de cariocas que batem ponto por ali. No café, além das coisinhas básicas que não fazem muita diferença de um lugar pra outro, há duas coisas que me fazem voltar sempre: os pães de queijo deliciosos e fresquinhos e o bolo formigueiro macio, fofinho, como já não se vê por aí. No mais, nunca me despeço sem pedir, à parte, o que é, pra mim, o melhor bolo de chocolate do mundo: o fondant de chocolate da Táta. Tenho com esse bolo uma relação que é quase de dependência, confesso…

GARCIA & RODRIGUES – o bufê do café da manhã do Garcia & Rodrigues sofre do mal que costuma acometer todo bufê: os pães vão ficando meio frios e os outros itens nem sempre são repostos de forma satisfatória. Ainda assim, acho um dos melhores cafés servidos no Rio, bem acima da média. Pelos bons pães (mesmo quando não estão quentes como deveriam…), por ter frios e queijos que vão além da entediante dupla peito de peru + queijo de Minas, e, finalmente, porque lá estão os deliciosos financiers e a delicada queijadinha da casa. Tudo isso num ambiente que é dos mais charmosos da cidade.

ESCOLA DO PÃO – se eu fosse dada a esse tipo de leviandade, eu diria que a Escola do Pão serve, indiscutivelmente, o melhor café da manhã do Rio. Como não sou, substituo o advérbio e afirmo que se trata, muito provavelmente, do melhor café da manhã da cidade. Os pães de Clécia Casagrande são de uma delicadeza comovente. Totalmente artesanais. Somente eles já fariam a festa em qualquer desjejum. Mas na mesa da Escola do Pão desfilam muitas outras maravilhas. Clécia recebe seus clientes com mimos intermináveis: purê de mamão com granola, shake de iorgurte, gratin de queijos, sanduichinhos, bolinhos mil e até curau de milho. Barato não é. Mas vale cada centavo.

Café Severino – Rua Dias Ferreira 417 – Leblon

www.cafeseverino.com.br

Da Casa da Táta – Rua Professor Manoel Ferreira 89 – Ljs. N/O – Gávea

www.dacasadatata.com.br

Garcia & Rodrigues – Av. Ataulfo de Paiva 1251 – Leblon

www.garciaerodrigues.com.br

Escola do Pão – Rua General Garzon 10 – Lagoa

www.escoladopao.com.br

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