Para uma refeição autenticamente italiana

Quando eu viajo, tento ao máximo fugir dos chamados restaurantes pega-turista; aqueles que cobram muito por menus turisticos e oferecem aquela comida bem sem graça, sabe? Então o fato é que eu jamais entraria num adorável restaurante chamado Trattoria Ponte Vecchio  se não fosse por indicação da minha amiga Trudy (uma italiana de Viareggio que eu, acreditem, conheci em plena Amazônia!).

Pois a Trudy marcou um almoço comigo justamente nesse restaurante, dizendo que ficava exatamente no quarteirão entre a Ufizzi e a Ponte Vecchio (Lungarno Archibusieri 8R). “Mais turístico, impossível”, pensei. Mas, quando cheguei lá, a doce surpresa: um ambiente absolutamente acolhedor, autêntico, em que os próprios donos do restaurante – os adoráveis Salvattore e Giovanni – servem as mesas com esmero e simpatia, como se falassem com velhos amigos. E, claro, o cardápio é irretocável, seja nas massas, nas carnes, nas saladas ou nas sobremesas. Tudo chega quentinho ,perfeito, com uma apresentação delicadíssima – acompanhado das devidas explicações do chef, sempre disponível, ali do ladinho.  O melhor: tem  exatamente o mesmo preço médio  dos pratos de outros restaurantes muito mais simplões na cidade, entre 4 ou 7 euros cada.

Minha sugestão: peça o que quiser; mas não saia de lá sem provar a bruschetta (de-li-ci-o-sa!!!!) e o tiramisú, absolutamente autênticos.

Nada como seguir viajando para quebrar nossos próprios tabus, não?

Mari Campos, que adora quebrar seus próprios tabus e tambem uma boa bruschetta