Boco: os potinhos que viraram febre em Paris

Vai um potinho aí?

Eu dei de cara com esse restaurante assim, por acaso, num dos dias agora em Paris (cheguei ontem à noite, gente, e cheia de novidades ) em que fui até o fofo Bercy Village, no Cour Saint Emillion, na hora da fome (pra quem não sabe, o local reúne um monte de restaurantes, de lanchonetes a bistrôs, além de lojinhas e supermercado). Foi só depois, ao conversar com duas francesas, que eu descobri que o Boco virou febre em Paris (e já está na sua terceira unidade aberta na cidade, por sinal).

O Boco serve todos os pratos – and I mean todos mesmo! – em potinhos de vidro daqueles tipo-hermético, super simples. Ficam enfileirados nas prateleirinhas laterais do restaurante, como num supermercado, entre entradas, pratos frios, pratos quentes, acompanhamentos e sobremesas, e cada cliente recebe uma charmosa cestinha para colocar os seus eleitos.

Mas o que isso tem de tão especial? Todos os pratos do Boco são elaborados pelos próprios sócios do restaurante – seis no total -, todos eles chefs franceses estrelados no Michelin, como os ótimos Anne-Sophie Pic e Emmanuel Renaut.

A proposta é que, por um preço low cost (a média é de um gasto de 15 euros por entrada+prato+sobremesa), a gente possa comer uma refeição gourmet completinha, feita por um chef bacanudo. São várias as opções diárias apresentadas (pelo menos seis de cada passo da refeição) e as bebidas também têm preços bem razoáveis – incluindo vinhos desde os mais baratinhos até uns bem interessantes, apesar de mais caros.

O ambiente é zero frescura, mas bem cuidadinho; os funcionários são bem simpáticos e os pratos estavam mesmo bem saborosos (apesar do desajeitado de comer nos potinhos). Eles ainda sugerem que você leve os potinhos de vidro para a casa para usa-los em suas conservas ou para plantinhas.

Em tempo: tem mesinhas dentro e fora do restaurante, e também umas mesas maiores e um balcão, bem bons para quem viaja sozinho e quer bater um papinho na hora da refeição.

Funciona dia e noite e estava cheíssimo nas 3 vezes que passei ali. Além do Bercy Village, tem também unidade no Opera e na Saint Lazare. Gracinha.