Fortaleza

Fortaleza, no Ceará, possui uma atmosfera toda especial. Observar a partida e a chegada dos barcos de pescadores na Praia de Mucuripe, dar uma corridinha no calçadão da Praia de Meireles, fazer uma caminhada até a Praia de Iracema para curtir o pôr do sol da Ponte dos Ingleses, tomar um banho de mar seguido das mordomias e sabores oferecidos pelas megabarracas nas areias da Praia do Futuro. Nada mau para começar, não?

Esse é o ritmo de Fortaleza, que ainda se dá ao luxo de ser o ponto de partida para outras descobertas no litoral cearense. Uma esticadinha a 35 quilômetros, por exemplo, e será possível passar algumas horas em passeios de jangada e de bugue na Praia do Cumbuco, colorida pelos praticantes de kitesurfe. A disposição para encarar duas horas dentro de um micro-ônibus até Canoa Quebrada (182 quilômetros distante) será recompensada com trilhas pelas falésias, paredões coloridos e... mais banho de mar. Outro programa para um dia inteiro é o Beach Park, o melhor parque aquático do Brasil a 29 quilômetros da capital, com atrações leves, moderadas e radicais.

Aqueles que têm apenas uma semana em Fortaleza, como é o caso de muitos turistas que desembarcam em excursões vindas do Centro-Sul do Brasil, a dica é preparar o paladar para a caranguejada (tradicionalmente servida toda quinta-feira) e para os frutos de mar servidos em restaurantes estrelados como o Vojnilô, na região de Aldeota e Varjota. E ainda ter disposição para dançar forró no Pirata (às segundas-feiras), assistir aos shows de humor (terças) e conferir marcos da cultura local, como o barzinhos e casas noturnas que ocupam casarões coloridos ao redor do Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura e o Theatro José de Alencar.

COMO CHEGAR

O acesso para quem vem do sul é pela BR-116 ou pela litorânea BR-101 até Natal. Depois, pegue a BR-304 até Acarati e, de lá, a CE-040 até a capital cearense. Quem chega de Teresina e de Belém deve usar a BR-222. Do Aeroporto Internacional Pinto Martins até a Avenida Beira-Mar a corrida custa R$ 36 (Coopaero, 85/3392-1500). Ônibus urbanos (R$ 2) saem do aeroporto com destino aos bairros próximos à Avenida Beira-Mar – não há linha direta.

COMO CIRCULAR

Os hotéis estão nos arredores da Avenida Beira-Mar, nas praias de Mucuripe, Meireles e Iracema. Para visitar a Praia do Futuro, onde também há opções de hospedagem, o melhor acesso é pela Avenida Santos Dumont. Quem prefere ir pela orla precisa passar próximo à Praia do Farol, ou Titãozinho, região com problemas de segurança. Os ônibus (R$ 2) circulam por toda cidade. Nos terminais urbanos, troca-se de veículo sem pagar outra passagem. À noite, utilize taxi.

ONDE FICAR

Alguns estabelecimentos da capital estão se modernizando, prevendo o cenário das copas das Confederações (2013) e do Mundo (2014). O maior foco são as áreas de lazer – a falta de praias baleáveis promove as hospedagens com piscinas grandes. A Avenida Beira-Mar concentra as grandes redes, que são muitas e elevam a qualidade da hotelaria em geral. As opções econômicas se restringem às pousadinhas. Nas praias de Iracema, Meireles e Mucuripe, apesar de impróprias para banho, há bons restaurantes e os programas mais procurados, como a feirinha da Beira-Mar. Quem se hospeda na Praia do Futuro, a 10km do Centro, encontra mar limpo e barracas estruturadas.

ONDE COMER

A cena gastronômica de Fortaleza se concentra nos bairros de Aldeota e Varjota. Neste último ficam os estrelados Colher de Pau, referência na rica cozinha cearense, e Vojnilô, que serve pescados frescos preparados na grelha. O time de premiados com uma estrela pelo GUIA QUATRO RODAS inclui ainda o contemporâneo L’Ô, no Centro, e o variado Nostradamus, no hotel Gran Marquise, na Praia de Mocuripe. Uma boa novidade é o charmoso Bistrô de Moá, misto de restaurante, café e loja de design.

COMIDA TÍPICA

Pargo e lagosta -- O pargo assado no sal grosso aparece em cardápios pelo país afora, mas foi nas barracas da Praia do Futuro que a receita virou um hit gastronômico. Salada e arroz acompanham o prato na versão tradicional. Mas atenção: para agilizar o serviço, alguns estabelecimentos deixam o peixe pré-assado. Outro sucesso local é a lagosta, encontrada por preços mais baixos aqui. Alguns restaurantes, porém, substituem o crustáceo pelo lagostim, menos nobre. Fique de olho: a lagosta é maior e tem antenas grandes, quase do tamanho do corpo. Mas a principal diferença está no preço. O quilo da lagosta custa cerca de dez vezes mais do que o do lagostim.Onde comer: Pargo assado no sal grosso nas barracas da Praia do Futuro. Os restaurantes de pescados servem outras receitas de pargo e pratos com lagosta.

SUGESTÕES DE ROTEIROS

1 dia – A Praia do Futuro é o melhor programa. Nas megabarracas não faltam opções de lazer, com parque aquático para crianças, espreguiçadeiras, massagem, internet wi-fi ou até lan house. No fim da tarde, aprecie o pôr do sol no calçadão da Avenida Beira-Mar. À noite, faça compras na Feirinha da Beira-Mar, na altura da Praia de Meireles. Para provar pescados frescos, vá jantar no Vojnilô.

3 dias – Reserve um dia inteiro para se divertir no melhor parque aquático do país, o Beach Park, na vizinha Aquiraz. Para um bom almoço, prove as receitas regionais do Colher de Pau. À tarde, conheça o Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura, que abriga um planetário e o Memorial da Cultura Cearense, onde há uma exposição permanente sobre a cultura dos vaqueiros. À noite, escolha um dos bares instalados nos casarões que rodeiam o complexo.

5 dias – Faça um giro pela região central, passando pelo Museu do Ceará, o Mercado e o Centro de Turismo. Nesses dois últimos, vá parando para comprinhas de artesanato, rendas e castanhas. Se tiver peça em cartaz no belo Theatro José de Alencar, não perca a chance de conhecê-lo. Ao longo da CE-040, visite os Engenhos de Rapaduras e, na volta, pare no Centro das Tapioqueiras. Para conhecer uma praia próxima, a dica é Cumbuco, a 35km. Outra opção são os passeios de um dia para Canoa Quebrada, a 182 km.

QUANDO IR

A época de chuvas ocorre entre março e maio – mas dá para curtir a praia, pois o céu encoberto dura pouco. As diárias dos hotéis aumentam nas férias escolares – a dica para quem quer economizar é ir após o Carnaval.