La Cabrera

• Cabrera, 5127
• Palermo Viejo
• +54 (11) 4831-7002
• www.parrillalacabrera.com.ar

Para amenizar a fila de espera, repleta de estrangeiros e quase regra no jantar, a casa serve espumante e petiscos na calçada, como cortesia. Garçons jovens e bilíngues atendem as mesas, sempre festivas e um tanto próximas entre si. A cozinha explora clássicos parrilleros como a pamplona de lomo (filé mignon recheado), os chinchulines (intestino delgado) de cordeiro e os cortes argentinos tradicionais. Tem filial a poucos metros, na Calle Cabrera, 5127.