Amadeus
Restaurante
Informações
Especialidade: Pescados
Acima de R$ 100,00
Horário de funcionamento:
2ª/6ª 12h/15h e 18h/0h, sáb 12h/16h30 e 19h/0h, dom 12h/16h30 e 19h/23h
Formas de pagamento:
Visa, American Express, Visa Electron
Serviços disponíveis
- Estacionamento com manobrista
- Ar-condicionado
- Servem vinho em taça
- Adega climatizada
- Sommelier
- R. Haddock Lobo, 807 (Cerqueira César),
- (11) 3061-2859 (Telefone)
- www.restauranteamadeus.com.br
O lugar: A área externa com jardim, mesas e balcão de ostras frescas faz esquecer que o restaurante fica no térreo de um flat.
A proposta: Com 24 anos de existência, mantém clássicos como o cuscuz e o bobó de camarão. Mas o cardápio apresenta um número cada vez maior de inovações. No jantar há também um menu degustação.
As receitas: Camarão gigante ao curry com alho-poró e arroz negro. De sobremesa, manjar de coco.
Diferenciais: o frescor dos peixes e dos frutos do mar é exemplar – os proprietários têm criação própria de ostras e mariscos no litoral. O padrão de cozimento não fica atrás.
A chef: Bella Masano é filha dos fundadores da casa e estudou na renomada Le Cordon bleu, em Paris.
Curiosidades: na entrada há uma máquina que mantém até 16 garrafas para venda de vinho em taça (doses de 30 ml, 60 ml e 120 ml).