Due Cuochi Cucina
O lugar:
No terraço do shopping, tem um salão fechado, com adega e vista parcial para o skyline da cidade, e uma área externa, com mesas sob ombrelones e jabuticabeiras.
A proposta:
Prioriza receitas com massas frescas e recheadas, produzidas na casa, e carnes assadas ou grelhadas, servidas com acompanhamentos clássicos.
A receita:
Robalo em crosta de amêndoas, com aspargos e sauté de pupunha ao molho de limão-siciliano.
O chef:
O italiano Giampiero Giuliani é o chef-executivo das três unidades da grife.
Saiba mais:
Disputadíssimas pelos habitués, as mesas 16, 18, 20 e 22 são as únicas com vista total dos prédios da cidade. É possível reservá-las até 13h30 (almoço) e 20h (jantar). Há um menu reduzido de segunda a sexta, das 16h às 18h.
