Tordesilhas

O cardápio lista pratos regionais (barreado, bobó de camarão etc.) e criações da chef Mara Salles. Ela mostra seu profundo conhecimento dos ingredientes do Brasil em receitas como a crème anglaise de pequi com compota de maracujá e suspiros de jatobá, uma surpreendente sobremesa.

Prove as pimentas preparadas pelo garçom Zé Lima, que ficam à mostra numa prateleira.