Amy Ruth 's Southern Cuisine
Restaurante
Informações
Especialidade: norte-americanacaseira
Horário de funcionamento:
2ª 11h30/23h, 3ª/5ª 8h30/23h, 6ª 8h30/5h30, sáb 7h30/5h30, dom 7h30/23h
Formas de pagamento:
Cc: A, D, M, V.
- 113 W 116th Street
- Harlem
- +1 (212) 280-8779
- www.amyruthsharlem.com
Se você nunca teve uma avó do sul dos EUA , então tem que experimentar a soul food - culinária cantada até por James Brown - deste tradicionalíssimo restaurante no coração do Harlem. Amy Ruth, avó do dono, que chegou do Alabama em NY carregando 10 filhos no colo, morreu antes de o restaurante ser fundado, em sua homenagem. Mas seu espírito está para lá de vivo nas receitas clássicas como as asas de frango com waffles. Ótimas costelas e couve, e uma frequência "da gema", completam a cena. Às sextas e sábados, vira point boêmio. Serve também café da manhã.