Il Luogo di Aimo e Nadia

Os proprietários Aimo e Nadia, marido e mulher, estão sempre inovando. Suas invenções mais recentes são o tortelli com alho-poró e camarões, acompanhado de purê de abobrinhas ao cardamomo, e o risoto com cime de rapa (uma espécie de brócoli da Puglia) com mussarela de búfala. O restaurante é famoso pelas sobremesas pecaminosas, como o bacio, doce crocante de avelã recheado com castanha e gianduia.