Os desavisados podem achar que é o mesmo lugar, porque só 7 quilômetros de uma rodovia - praticamente uma avenida, com chocolaterias e cafés coloniais - separam Canela de Gramado. Mas a verdade é que elas são opostos. Que se atraem, claro. Todos os pecados cometidos na vizinha, da comida e da bebida em excesso ao consumismo em excesso, são expurgados em Canela. É que a mistura de florestas de pinheiros e araucárias com os rios Paranhana e Caí despencando pelos relevos acidentados resultou em cenários naturais inspiradores, e um prato cheio para caminhadas, passeios de bicicleta, rapel e até - ui, que frio - rafting. Tudo está espalhado por alguns parques.

O passeio clássico é o do Caracol - todo mundo quer ver a bela cascata de 131 metros de altura e apostar quem tem coragem de descer os 750 degraus até seu pé. O problema é ter de subir depois o equivalente a um prédio de 49 andares. Pode parecer loucura, mas dá pra ficar bem orgulhoso se conseguir (há passarelas no meio do caminho para descansar). Como prêmio, não dá pra perder o apfelstrudel do Castelinho do Caracol. Se não teve jeito de encarar a escadaria, veja a cachoeira de outro ângulo. Vá até o Parque da Floresta Encantada e faça o passeio no teleférico, em um trajeto de 800 metros.

Mais contemplação está no Parque da Ferradura, a 13 quilômetros do centro, no visual que se tem da bela curvatura do Rio Caí. Com sorte, bandos de quatis curiosos virão até você. Se a vontade for sentir a adrenalina, sem pecisar de muito esforço, o Alpen Park é perfeito. Despenque de trenó montanha abaixo a 40 km/h sobre trilhos ou se aventure pelo circuito de arvorismo em passarelas a 20 metros de altura - sobre a copa dos eucaliptos. Depois de gastar muita energia e sentir o ventão no rosto, dá pra correr para as lareiras e os edredons das pousadas fofinhas de Canela. E até sentir a consciência tranqüila pra cair na gula de novo no dia seguinte - se quiser, nem precisa voltar pra Gramado.

Por: Willians Barros e Roberta Faria | Foto: Marcelo Curia
Matéria publicada em Viagem e Turismo