Comida di Buteco acontece simultaneamente em 15 cidades brasileiras

O tradicional concurso reúne mais 400 botecos espalhados pelo País

Fonte: viajeaqui   |   Por: Natascha Perin

O concurso gastronômico Comida di Buteco, que teve origem há 12 anos na capital mineira, já começou em mais de 400 botecos espalhados por 15 cidades do Brasil: Salvador (BA), Belo Horizonte (MG), Uberlândia (MG), Montes Claros (MG), Ipatinga (MG), Poços de Caldas (MG), Juiz de Fora (MG), Manaus (AM), Belém (PA), Rio de Janeiro (RJ), São José do Rio Preto (SP), Campinas (SP), Ribeirão Preto (SP), Fortaleza (CE) e Goiânia (GO).

Os estabelecimentos participantes, pré-selecionados pela organização do evento, terão que usar a criatividade e criar um novo tira-gosto para conquistar o paladar do público. Os petiscos não podem se repetir entre os bares e nos 10 anos subsequentes.

Nos estados de Minas Gerais e Goiás, a comissão determinou ingredientes obrigatórios em todas as receitas. Em homenagem ao estado de Minas Gerais, o queijo de minas é o ingrediente regional escolhido para compor os petiscos. Em Goiás, os pratos devem ser preparados com baru, gueroba e milho. Nos demais estados participantes, a escolha de ingredientes é livre.

A novidade é a primeira edição paulistana do concurso, que começa em 1º de junho. Foram selecionados 50 botecos da capital, entre italianos, japoneses, árabes, nordestinos, portugueses, mineiros e outras categorias.

Para participar da votação basta visitar um dos bares participantes, provar os pratos inscritos, preencher a cédula de votação com nome e RG e avaliar os seguintes quesitos: comida, atendimento, higiene do estabelecimento e a temperatura da bebida. Uma comissão de jurados especializados em gastronomia fará a escolha dos vencedores do concurso, com auditoria dos votos será feita pelo Instituto Vox Populi.

CALENDÁRIO DE TODAS AS CIDADES DO COMIDA DI BUTECO 2012

Comida di Buteco – Rio de Janeiro

Quando: 13 de abril a 13 de maio (31 botecos)

Mais informações:siteComida di Buteco – Rio de Janeiro

Comida di Buteco – Salvador

Quando: 13 de abril a 13 de maio (30 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Salvador

Comida di Buteco – Belo Horizonte

Quando: 13 de abril a 13 de maio (41 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Belo Horizonte

Comida di Buteco – Goiânia

Quando: 13 de abril a 13 de maio (31 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Goiânia

Comida di Buteco – São Paulo

Quando: 1º de junho a 1º de julho (50 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – São Paulo

 

. : Evento encerrado em:

Comida di Buteco – Ribeirão Preto

Quando: 13 de abril a 6 de maio (19 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Ribeirão Preto

Comida di Buteco – São José do Rio Preto

Quando: 13 de abril a 6 de maio (24 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – São José do Rio Preto

Comida di Buteco – Campinas

Quando: 13 a 6 de maio (24 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco Campinas

Comida di Buteco – Belém

Quando: 13 a 29 de abril (17 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Belém

Comida di Buteco – Fortaleza

Quando: 13 a 29 de abril (19 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Fortaleza

Comida di Buteco – Ipatinga

Quando: 13 a 29 de abril (15 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Ipatinga

Comida di Buteco – Juiz de Fora

Quando: 13 a 29 de abril (15 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Juiz de Fora

Comida di Buteco – Manaus

Quando: 13 a 29 de abril (17 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Manaus

Comida di Buteco – Montes Claros

Quando: 13 a 29 de abril (15 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Montes Claros

Comida di Buteco – Poços de Caldas

Quando: 13 de abril a 29 de abril (15 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Poços de Caldas

Comida di Buteco – Uberlândia

Quando: 13 a 29 de abril (15 botecos)

Mais informações: site Comida di Buteco – Uberlândia

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