4ª edição da Belo Horizonte Restaurant Week acontece até 19 de fevereiro
Chefs e restaurateurs de 58 casas vão oferecer cardápios especiais para a temporada
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No jantar da Belo Horizonte Restaurant Week no italiano D'Istinto, o chef criou o prato principal Ossobuco alla milanese: ossobuco cozido lentamente em molho de pomodoro e temperos, acompanhado de risoto de açafrão e gremolata.
Henrique Falci/ divulgação
No jantar da Belo Horizonte Restaurant Week no italiano D'Istinto, o chef criou o prato principal Ossobuco alla milanese: ossobuco cozido lentamente em molho de pomodoro e temperos, acompanhado de risoto de açafrão e gremolata.
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No prato principal da casa alemã Haus München, servido no jantar da Restaurant Week de Belo Horizonte, uma das sugestões é o lombinho de porco glaceado com mostarda e mel, acompanhado por repolho roxo refogado ao vinho branco, couve frita e geléia de pimenta.
Henrique Falci/ divulgação
No prato principal da casa alemã Haus München, servido no jantar da Restaurant Week de Belo Horizonte, uma das sugestões é o lombinho de porco glaceado com mostarda e mel, acompanhado por repolho roxo refogado ao vinho branco, couve frita e geléia de pimenta.
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A casa estrelada pelo GUIA QUATRO RODAS funciona apenas no jantar da Restaurant Week de Belo Horizonte. A sugestão do chef é o filé mignon grelhado ao molho de Cabernet Sauvignon, com purê de batata doce, tomates cereja e alho assado.
Denis Medeiros/divulgação
A casa estrelada pelo GUIA QUATRO RODAS funciona apenas no jantar da Restaurant Week de Belo Horizonte. A sugestão do chef é o filé mignon grelhado ao molho de Cabernet Sauvignon, com purê de batata doce, tomates cereja e alho assado.
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O restaurante variado Mes Amis fuciona apenas no almoço da Restaurant Week de Belo Horizonte. Entre os pratos principais está a moqueca de peixe branco com arroz e pétalas de alho grelhado
Henrique Falci/ divulgação
O restaurante variado Mes Amis fuciona apenas no almoço da Restaurant Week de Belo Horizonte. Entre os pratos principais está a moqueca de peixe branco com arroz e pétalas de alho grelhado
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Moqueca de Lagosta servida no jantar do restaurante capixaba Badejo, durante a Belo Horizonte Restaurant Week
Henrique Falci/ divulgação
Moqueca de Lagosta servida no jantar do restaurante capixaba Badejo, durante a Belo Horizonte Restaurant Week
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Escalope de filé com gratinado de mandioca ao molho gorgonzola, servido durante o jantar na Cantina Piacenza, durante a Belo Horizonte Restaurant Week
Henrique Falci/ divulgação
Escalope de filé com gratinado de mandioca ao molho gorgonzola, servido durante o jantar na Cantina Piacenza, durante a Belo Horizonte Restaurant Week
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Bife chorizo ao molho de ervas finas, acompanhado com tagliatelle ao triplo burro e filamentos de vegetais, servido no almoço da Casa Infinita, durante a Belo Horizonte Restaurant Week
Denis Medeiros/ divulgação
Bife chorizo ao molho de ervas finas, acompanhado com tagliatelle ao triplo burro e filamentos de vegetais, servido no almoço da Casa Infinita, durante a Belo Horizonte Restaurant Week
Belo Horizonte Restaurant Week
Quando: de 6 a 19 de fevereiro
Onde: em 58 restaurantes participantes
Mais informações:www.restaurantweek.com.br
Depois de passar por Brasília, é a vez de Belo Horizonte receber a quarta edição da Restaurant Week, um dos maiores eventos gastronômicos criado em Nova York, no ano de 1992.
Entre os dias 6 e 19 de fevereiro, chefs e restaurateurs de 58 casas vão oferecer cardápios elaborados especialmente para a temporada, com entrada, prato principal e sobremesa a preço fixo de R$ 31,90 no almoço e R$ 43,90 no jantar, mais a contribuição de R$ 1, que será doada ao Hospital da Baleia. Taxas de serviços e bebidas são pagos à parte.
Clientes dos cartões Mastercard Platinum e Black terão uma edição exclusiva até domingo, 05 de fevereiro. As reservas poderão ser feitas por meio da central de atendimento 0800 725 2025.
Veja os destaques do evento indicados no GUIA BRASIL 2012, do GUIA QUATRO RODAS:
ALEMÃ
BRASILEIRA
CAPIXABA
CARNES
COZINHA CONTEMPORÂNEA
ITALIANA
PORTUGUESA
VARIADA
COMIDINHAS