Cantina italiana Buttina, em São Paulo, homenageia Momento Itália-Brasil
Casa estrelada pelo Guia Quatro Rodas lança quatro novas sobremesas do Sul da Itália
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Cantina italiana Buttina, em São Paulo (vista do jardim pelo mezanino)
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<p> Vista do jardim pelo mezanino do Buttina, cantina italiana estrelada pelo Guia Quatro Rodas em São Paulo.</p>
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A cantina italiana Buttina, em São Paulo, foi estrelada pelo Guia Quatro Rodas no Guia Brasil 2012
Divulgação
<p> A cantina italiana Buttina, em São Paulo, foi estrelada pelo Guia Quatro Rodas no Guia Brasil 2012</p>
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Cantina iltaliana Buttina, em São Paulo (jardim coberto)
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<p> Jardim coberto do Buttina, <strong>cantina italiana</strong> de São Paulo estrelada pelo Guia Quatro Rodas</p>
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Cantina italiana Buttina, em São Paulo (jardim das jabuticabeiras)
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<p> O jardim das jabuticabeiras do Buttina, a melhor <strong>cantina italiana</strong> de São Paulo pelo Guia Quatro Rodas</p>
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Na cantina italiana Buttina, em São Paulo, o lugar mais disputado é o jardim das jabuticabeiras
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<p> O disputado jardim das jabuticabeiras do Buttina, melhor <strong>cantina italiana</strong> de São Paulo pelo Guia Quatro Rodas</p>
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Torta Ricciolina do Buttina, uma das novas sobremesas da chef Filomena Chiarella em homenagem aos 130 anos de imigração italiana
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<p> A <strong>Torta de Ricciolina</strong> (torta de amêndoas coberta com cabelo de anjo e servida com sorvete de Mandarinetto, R$ 15,50), da antina italiana <strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-sao-paulo-restaurante-buttina" rel="Buttina" target="_blank">Buttina</a></strong>, é uma das novas sobremesas da chef <strong>Filomena Chiarella</strong> em homenagem aos 130 anos de imigração italiana</p>
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Babà al rhun da cantina italiana Buttina, uma das novas sobremesas da chef Filomena Chiarella em homenagem aos 130 anos de imigração italiana
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<p> O <strong><em>Babà al rhun</em></strong> é um clássico napoletano, extremamente aerado, embebido em calda de rum e servido com chantilly (R$ 16). A chef <strong>Filomena Chiarella</strong> apresenta sua versão na cantina italiana <strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-sao-paulo-restaurante-buttina" rel="Buttina" target="_blank">Buttina</a></strong> para homenagear os 130 anos de imigração italiana</p>
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Calzengicchie da cantina italiana Buttina, uma das novas sobremesas da chef Filomena Chiarella em homenagem aos 130 anos de imigração italiana
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<p> <strong><em>Calzengicchie </em></strong>é o nome em dialeto de <strong>Palazzo San Gervasio</strong> (aldeia onde a chef <strong>Filomena Chiarella</strong> nasceu): pequenos pastéis recheados com grão de bico, frutas secas e mel (R$ 15,50). A cantina italiana <strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-sao-paulo-restaurante-buttina" rel="Buttina" target="_blank">Buttina</a></strong> presta sua homenagem aos 130 anos de imigração italiana com novas sobremesas</p>
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Semifredo di mandorle da cantina italiana Buttina, uma das novas sobremesas da chef Filomena Chiarella em homenagem aos 130 anos de imigração italiana
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<p> O <strong><em>Semifredo di mandorle</em></strong> (levíssimo doce gelado de amêndoas, R$ 14,50) é uma das novas sobremesas da cantina italiana estrelada <strong><a href="http://viajeaqui.abril.com.br/estabelecimentos/br-sp-sao-paulo-restaurante-buttina" rel="Buttina" target="_blank">Buttina</a></strong> criadas pela chef <strong>Filomena Chiarella</strong> em homenagem aos 130 anos de imigração italiana</p>
A cantina italiana Buttina, única estrelada pelo Guia Quatro Rodas em São Paulo no Guia Brasil 2012, lançou quatro novas sobremesas do Sul da Itália, região onde nasceu a chef Filomena Chiarella.
A iniciativa integra a série de eventos e homenagens aos 130 anos da imigração italiana batizada de Momento Itália-Brasil, que teve início em outubro e segue até junho deste ano.
Confira os quatro novos pratos do menu (Babà al rhun, Calzengicchie, Semifredo di mandorle e Torta de Ricciolina) na galeria de fotos.
Onde: R. João Moura, 976, Pinheiros, São Paulo (SP)
Funcionamento: de 3ª a 6ª, das 12h às 14h30 e das 20h às 23h30h. Sábados das 13h às 0h30 e domingos apenas almoço das 13h às 17h
Estacionamento: R$ 8,00 almoços de 3ª a 6ª e R$ 15,00 demais horários
Saiba mais: tel. (11) 3083-5991 e 3088-6840 e site www.buttina.com.br
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Site oficial do Momento Itália-Brasil