Sorvetes do verão 2012

<p> A taça de sorvete de frutas vermelhas e pistache da Italian Freddo, em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-pe-recife" rel="Recife" target="_blank">Recife</a>, dá água na boca. Não é para menos: os sabores são produzidos com igredientes importados. <em>Rua da Alfândega, 35, Shopping Paço Alfândega (Recife Antigo). Tel. (81) 4108-0412</em></p>

<p> A taça da sorveteria Barbaresco em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-ce-fortaleza" rel="Fortaleza" target="_blank">Fortaleza</a> (CE) é uma das mais completas: canudinho de biju, rosas de chocolate e um morango enfeitam sobremesa. Os sabores são artesanais. <em>Av. Beira-Mar, 2800 (Meireles). Tel. (85) 8639-0504</em></p>

<p> Também em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-ce-fortaleza" rel="Fortaleza" target="_blank">Fortaleza</a> (CE), os sabores regionais são as melhores opções da sorveteria Juarez. Todos são feitos sem conservantes. <em>Av. Barão de Studart, 2023 (Aldeota). Tel. (85) 3244-3848</em></p>

<p> Os picolés da Rochinha são vendidos em várias cidades de São Paulo, mas a fama vem de <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-sp-sao-sebastiao" rel="São Sebastião" target="_blank">São Sebastião</a>. O de coco queimado, o de banana  e o de melancia têm intenso sabor das frutas.<em> Av. Francisco Loup, 792 (Maresias). Tel. (12) 3865-6219</em></p>

<p> Os sabores são feitos com água mineral, sem corantes artificiais ou conservantes na Sorveteria Tropical, em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-rn-natal" rel="Natal" target="_blank">Natal</a> (RN). Para se refrescar no verão de mais de 30 graus Celsius da capital, aposte nos sorvetes de frutas regionais, como seriguela, mangaba e cajá (foto).<em> Av. Amintas Barros, 2904 (Lagoa Nova)</em></p>

<p> A Gelateria do Beco, em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-ba-trancoso" rel="Trancoso" target="_blank">Trancoso</a>, serve 15 sabores de sorvetes bem caprichados. O de capim-santo (foto) e o de banana com nozes são boas escolhas. <em>Rua do Beco, 48 (Quadrado). Tel. (73) 3668-1122</em></p>

<p> A sorveteria Glacial, a mais famosa de <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-am-manaus" rel="Manaus" target="_blank">Manaus</a> (AM), produz gelados com sabores amazônicos, entre eles, tucumã e cupuaçu. Na foto, duas bolas de sorvete de açaí na casquinha. <em>Av. Getúlio Vargas, 188, Centro Comercial Amazônia (Centro). Tel. (92) 3233-7940</em></p>

<p> A carioca Mil Frutas tem mais de 20 anos e tem uma extensa lista de gelados feitos de frutas nacionais. Para este verão, lançou dois sabores: limão com hortelã e morango com lichia e hortelã. <em>Rua J.J. Seabra (Jd. Botânico). Tel. (21) 2511-2550. Outros endereços: <a href="http://www.milfrutas.com.br" rel="www.milfrutas.com.br" target="_blank">www.milfrutas.com.br</a></em></p>

<p> Em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-rs-porto-alegre" rel="Porto Alegre" target="_blank">Porto Alegre</a>, quando o sol brilha forte, o sorvete de massa no copinho faz sucesso. Que tal um de iogurte com amarena da Sorveteria Di Argento? <em>Rua Padre Chagas, 342, loja 1 (Moinhos de Vento). Tel. (51) 3395-4117</em></p>

<p> Cajá, abacate e coco são alguns dos sorvetes da 50 Sabores, em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-ce-fortaleza" rel="Fortaleza" target="_blank">Fortaleza</a> (CE). <em>Av. Beira-Mar, 4690 (Mucuripe). Tel. (85) 30332-5850</em></p>

<p> Quem gosta de sabores refrescantes, vai se deliciar na sorveteria Bali, em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-al-maceio" rel="Maceió" target="_blank">Maceió</a> (AL). As bolas de sorvete da casquinha da foto são de sapoti, cajá e cupuaçu. <em>Av. Doutor Antônio Gouveia, 451 (Praia de Pajuçara). Tel. (82) 3231-8833</em></p>

<p> A mistura da massa dos sorvetes da Cairu, em Belém (PA), é a mesma há 50 anos: frutas frescas, creme de leite e leite em pó. Entre os mais vendidos no verão está o de açaí com tapioca na casquinha (foto). <em>Tr. 14 de Março, 1570 (Nazaré). Tel. (91) 3242-2749</em></p>

<p> O sorvete de capim-santo e maracujá vem na casca da fruta na Gelato Gula, em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-ba-itacare" rel="Itacaré" target="_blank">Itacaré</a> (BA). <em>Rua Pedro Longo, 388, Pituba (Centro). Tel. (73) 3251-3483</em></p>

<p> Um bom sorvete artesanal fica ainda mais gostoso na casquinha-cone. A Sorveteria da Ribeira é supertradicional em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-ba-salvador" rel="Salvador" target="_blank">Salvador</a>, com mais de 30 anos. Prove o de cajá, o de morango ou o de kiwi - ou todos. <em>Largo da Ribeira, 87 (Ribeira). Tel. (71) 3316-5451</em></p>

<p> Cerca de 30 sabores estão no cardápio da Pistache Gelateria, em <a href="http://viajeaqui.abril.com.br/cidades/br-sp-ubatuba" rel="Ubatuba" target="_blank">Ubatuba</a> (SP). Nos meses de janeiro e fevereiro, quando o calor não dá trégua, o jeito é apelar para uma taça de sorvete completa. O sundae de chocolate com nozes vem com cobertura e castanhas. <em>Av. Iperoig, 1 (Centro). Tel (12) 3836-1335</em></p>