9 brasileiros entre os 50 melhores restaurantes da América Latina
D.O.M. fica com o terceiro lugar e Fasano cai 21 posições no ranking
Na quarta-feira (3) a publicação britânica The Restaurant Magazine divulgou a lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina. Nove brasileiros estão na lista, com destaque para o D.O.M., e Maní, que conseguiram o 3º e 4º lugar, respectivamente. Ambos ficam em São Paulo (SP).
O Central, em Lima, no Peru, subiu três posições e ficou com a primeira colocação, que no ano passado pertencia ao Astrid y Gastón (esse ano em 2º lugar), também em Lima. Os outros brasileiros que aparecem na lista são: Mocotó (12º lugar), em São Paulo, Roberta Sudbrack (13º lugar), no Rio de Janeiro, Remanso do Bosque (34º lugar), em Belém, Olympe (35º lugar), também no Rio e para finalizar, os três também na capital paulistana, Epice (36º lugar), Attimo (38º lugar) e Fasano (44º lugar).
No geral, as posições dos restaurantes brasileiros não mudaram muito em relação à lista do ano passado, com exceção do Fasano, que caiu do 23º lugar para o 44º.
Veja a lista completa:
1. Central – Lima, Peru
2. Astrid y Gaston – Lima, Peru
3. D.O.M. – São Paulo, Brasil
4. Maní – São Paulo, Brasil
5. Boragó – Santiago Chile
6. Pujol – Cidade do México, México
7. Maido – Lima, Peru
8. Biko – Cidade do México, México
9. Tegui – Buenos Aires, Argentina
10. Quintonil – Cidade do México, México
11. Malabar – Lima, Peru
12. Mocotó – São Paulo, Brasil
13. Roberta Sudbrack – Rio de Janeiro, Brasil
14. Aramburu – Buenos Aires, Argentina
15. La Mar – Lima, Peru
16. Tarquino – Buenos Aires, Argentina
17. Parador La Huella – Jose Ignacio, Uruguai
18. El Baqueano – Buenos Aires, Argentina
19. Pangea – Monterrey, México
20. Fiesta – Lima, Peru
21. Chila – Buenos Aires, Argentina
22. La Cabrera – Buenos Aires, Argentina
23. Tomo 1 – Buenos Aires, Argentina
24. Sud 777 – México, DF
25. Manzanilla – Ensenada, Mexico
26. MeroToro – Cidade do México , México
27. Rafael – Lima, Peru
28. Alto – Caracas ,Venezuela
29. Oviedo – Buenos Aires, Argentina
30. Osaka – Santiago, Chile
31. La Picanteria – Lima, Peru
32. Gustu – La Paz , Bolívia
33. Rosetta – Cidade do México, México
34. Remanso do Bosque – Belém, Brasil
35. Olympe – Rio de Janeiro, Brasil
36. Epice – São Paulo, Brasil
37. Ambrosia – Santiago , Chile
38. Attimo – São Paulo, Brasil
39. Criterión – Bogotá , Colômbia
40. Francis Mallmann 1884 – Mendoza, Argentina
41. Amaranta – Toluca, México
42. Corazón de Tierra – Valle de Guadalupe, México
43. Harry Sasson – Bogotá, Colômbia
44. Fasano – São Paulo, Brasil
45. La Bourgogne – Punta Del Este, Uruguai
46. El Cielo – Bogotá, Colômbia
47. Sucre – Buenos Aires, Argentina
48. Elena – Buenos Aires, Argentina
49. Leo Cocina y Cava – Bogota, Argentina
50. Pura Tierra- Buenos Aires , Argentina
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